Sacred Saturdays

(Scroll down for English and recipes!)

Enkele maanden geleden liet ik jullie, in de blog over Vacuum Distillatie, kennismaken met het Britse ‘Sacred Spirits’. Ook zagen jullie in mijn interview met Knack Weekend een van hun gins passeren als basis spirit van mijn digestief voor tijdens de Kerstdagen.

Maar de focus op de verschillende producten van Sacred Microdistillery verscheen tijdens mijn ‘Seven Sacred Saturdays’.

Wat?
Zeven weken lang plaatste ik ‘s zaterdags op Instagram een cocktail gemaakt met een of meerdere van hun producten. De insteek was om aan de hand van custom cocktails de zeven hemelse deugden (als remedie tegen de zeven hoofdzonden) weer te geven.

Hoe?
In dit artikel vind je (onder de Engelse tekst) een samenvatting van de recepten die ik maakte, voor meer diepgaande uitleg verwijs ik naar de individuele posts op Instagram (klik op de foto’s). Daar vertel ik telkens hoe ik tot mijn resultaat ben gekomen en waarom ik welke producten heb gebruikt.

Schol,
Matthias!

Heb je vragen over Sacred of interesse om producten te kopen, neem dan contact op met brand ambassador Balder Van De Velde. Hem kan je mailen op balder.sacred@gmail.com of bellen op het nummer +32 (0)477 275 447. 

(RECEPTEN ONDERAAN!)

ENGLISH 🇬🇧


Several months ago I introduced you to the British ‘Sacred Spirits’ in my blogpost about Vacuum Distillation. Next to that you also had the chance to see the feature of Sacred in my interview with ‘Knack Weekend’ (which I translated HERE), as I used it in my Holiday Digestif.

Yet the focus on the wide variety of products that Sacred Microdistillery has to offer was portrayed in my ‘Seven Sacred Saturdays’.

What?
For seven weeks I uploaded a cocktail to Instagram on Saturday, made with one or more products from the Sacred line-up. The idea was to create custom cocktails to turn the seven heavenly virtues (remedies against the seven deadly sins) into drinks.

How?
Below you’ll find the results of the recipes I made. For a thorough explanation on every drink I will link to the specific posts on Instagram. In those posts you can read how I got to choosing the ingredients fitting each virtue and how I made each of the seven drinks.

Cheers!
Matthias

Patience vs. Wrath
– 50ml Lemon Balm (citroenmelisse) infused Sacred Organic Vodka
– 20ml Homemade Rhubarb Liqueur
– 20ml Honey Syrup
– 30ml Fresh Lemon Juice
– 15ml Chambord Liqueur
– Eggwhite
– Soda

Humility vs. Pride
– 60ml Sacred Juniper Gin
– 30ml Extra Dry Vermouth
– 10ml Creme De Violette
– 10ml Suze

Diligence vs. Sloth
– 50ml Sacred Gin
– 25ml Amber Vermouth
– 15ml Pierre Ferrand Dry Curacao
– 10ml Fernet Branca

Liberality vs. Greed
– 50ml Sacred Pink Grapefruit Gin
– 20ml Sacred Rosehip Cup
– 100ml Tonic

– 50ml Sacred Pink Grapefruit Gin
– 30ml Rosehip Cup
– 10ml Anisetta Dry
– 10ml Fresh Lime Juice

Abstinence (Temperance) vs. Gluttony
– 25ml Sacred Coriander Gin
– 25ml Luxardo Maraschino
– 25ml English Spiced Vermouth
– 25ml Fresh Lemon Juice

Chastity vs. Lust
– 40ml Sacred Liquorice Gin
– 20ml Silvio Carta Liquorice Liqueur
– 60ml Apple Juice
– 10ml Lemon Juice
– 10ml Cinnamon Syrup + stick and grated

Kindness vs. Envy
– 60ml Sacred Christmas Pudding Gin
– 20ml Mandarine Napoleon
– 15ml DOM Bénédictine
– 5ml Green Chartreuse

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s