GinSunday 8 – Skin Gin

Vandaag heb ik het over de in Hamburg gedistilleerde Skin Gin, een gin die door haar weloverwogen keuze van slechts zeven botanicals voor een unieke smaakbeleving zorgt. Skin Gin kwam in 2015 voor het eerst op de markt: Martin Jensen, bezieler van Skin Gin, had het idee dat de meeste gins te veel op elkaar leken, zeker eens […]

Lees meer GinSunday 8 – Skin Gin

GinSunday 7 – Black Tomato Gin

Tijd vliegt als je plezier hebt en al helemaal als dat plezier bestaat uit nieuwe gins ontdekken. Vandaag bespreek ik Black Tomato Gin uit Bruinisse, Zeeland. Twee van onze Noorderburen hadden de droom om een gin te maken die geen gelijke kent, een wens die we al eerder zagen passeren bij gin makers, (uiteraard wil je […]

Lees meer GinSunday 7 – Black Tomato Gin

GinSunday 6 – Marula Gin

Vorige week zaten we nog in Duitsland, deze week blijven we gewoon op Belgisch grondgebied. Of ja, toch grotendeels, want terwijl Marula Gin een Belgische creatie is van de mensen achter Gintin, is elke gin toch een beetje ‘reis rond de wereld’ spelen. Met onder andere rozenblaadjes uit Bulgarije, lavendel uit Frankrijk, oranjebloesem uit Spanje en koriander uit India, […]

Lees meer GinSunday 6 – Marula Gin

GinSunday 4 – X Gin

Verloren culturen, eeuwenoude mythische verhalen, gigantische ruïnes waar ooit naties leefden met hun eigen rituelen, geheimen en gebruiken. Het onbekende en mysterieuze trekt ons aan, de vraag welke wijsheden er met het uitsterven van deze naties verloren zijn gegaan. Er zijn de oude Egyptenaren met hun piramides, de Grieken en Romeinen met hun tempels, De Vikingen […]

Lees meer GinSunday 4 – X Gin

GinSunday 3 – Niemand Dry Gin

Een van de meest opvallende tegenstrijdigheden in het leven die mij bezighoudt is hoe iedereen ‘uniek’ wil zijn maar tegelijk het gevoel wil hebben dat hij of zij niet ‘té anders’ is dan de rest, een fijne grens die op heel veel vlakken uitgespeeld kan worden. Niemand Dry Gin, de gin waar ik het deze week over heb, speelt […]

Lees meer GinSunday 3 – Niemand Dry Gin

GinSunday 1 – Filliers Dry 28 Gin

Eerder deze week schreef ik al over het boek ‘Gedistilleerde Dranken‘, dat meer vertelt over de geschiedenis van stokerij Filliers, een van de mooiste en oudste familiebedrijven van het land. Het lijkt me dan ook gepast dat ik op de eerste GinSunday van mijn blog stilsta bij een van hun stokpaardjes van de voorbije jaren: Filliers Dry Gin […]

Lees meer GinSunday 1 – Filliers Dry 28 Gin