Rum Ramblings: Worlds End Rum

(Scroll down for English!) Ik zit in The Drifter, de befaamde Tikibar in Gent. Naast mij zitten Tom Neijens, uitbater van de zaak, en Lester Schutters. Samen vormen de twee heren het team achter World’s End Rum, genoemd naar de haven waar de ontdekkingsreizigers eeuwen geleden vertrokken richting de nieuwe wereld. Lester is bezieler en […]

Lees meer Rum Ramblings: Worlds End Rum

Rum Ramblings: Save The Queen

(Scroll down for English!) Op Venuez, een hospitality-beurs in Antwerpen, ontmoet ik Olivier Roels en Michael Van Lent, oprichters van ‘Save The Queen’, een merk uit Aalst dat eerder al een gin en een vlierbloesemlikeur op de markt bracht. Ditmaal stonden ze er met een gloednieuw product in handen: hun ‘Save The Queen Rum’. Olivier […]

Lees meer Rum Ramblings: Save The Queen

Rum Ramblings: Churchill’s Barrel

(Scroll down for English!) Ondertussen komen we aan bij de achtste Rum Rambling, en opnieuw gaat het niet om een volledig onbekende. Het merk ‘Churchill’s’ zagen de trouwe lezers al passeren tijdens The Belgian Ginvasion van vorige zomer. Churchill’s Gin werd gekenmerkt om een heel unieke insteek: Een infusie van tabaksplant om een uniek en […]

Lees meer Rum Ramblings: Churchill’s Barrel

Rum Ramblings: Bon Vivant

(Scroll down for English!) De verkenning van het Belgisch Rumlandschap gaat verder. Tijdens dit zevende hoofdstuk stel ik u voor aan Seppe Gouwkens en ‘Bon Vivant Spirits’. Hoewel zijn naam bij de meeste mensen niet snel een belletje zal doen rinkelen, doet zijn zaak ‘Gintermezzo’ dat misschien wel! Enkele jaren geleden zat de nu 25-jarige […]

Lees meer Rum Ramblings: Bon Vivant

Rum Ramblings: BelRoy’s Rum

(Scroll down for English!) Ben Belmans en Dieter Van Roy hebben ondertussen geen grote introductie meer nodig hier op Served By Soberon, deze twee boegbeelden van de Belgische Mixologywereld (en ver daarbuiten) werden eerder al voorgesteld in artikels over Tiki Cocktails, Boilermakers en hun drie eigen Bottle Aged Cocktails. Vandaag heb ik het, in mijn […]

Lees meer Rum Ramblings: BelRoy’s Rum

Rum Ramblings: HAVN Havana

(Scroll down for English) HAVN zal voor sommigen onder jullie geen onbekende zijn: afgelopen zomer, tijdens de Belgian Ginvasion, ging ik namelijk aan de slag met een van hun vier gins: HAVN Bangkok. Maar Steve Symons en zijn team hebben sindsdien niet stilgezeten. Kort na de zomer kreeg ik bericht van hem met de boodschap […]

Lees meer Rum Ramblings: HAVN Havana

Rum Ramblings: 1836 Organic

(Scroll down for English!) In mijn zoektocht naar Belgische brands die een rum op de markt hebben gebracht dacht ik op een bepaald moment dat ik ze wel allemaal was tegengekomen, België is namelijk niet zo groot en uit ervaring weet ik ook wel dat mijn netwerk ondertussen best wel kan tellen. Toch slaagde de […]

Lees meer Rum Ramblings: 1836 Organic

Rum Ramblings: Marlin Spike

(Scroll down for English!) De derde Rum Rambling ga ik van start met een fragment uit een shanty (zeemanslied). ‘(Fifteen Men on the) Dead Man’s Chest’ is een fictief lied, geschreven door Robert L. Stevenson voor zijn roman ‘Treasure Island’ uit 1883. Fifteen men on a dead man’s chest Yo ho ho and a bottle […]

Lees meer Rum Ramblings: Marlin Spike

Rum Ramblings: The Infamous N°01

(Scroll down for English) Een nieuwe week, een nieuwe Rum Rambling, met vandaag ‘The Infamous N°01’ als kapitein aan boord van ons schip, een samenwerking tussen ‘Infamous Designs & Concepts’ uit Essen en ‘Spirits By Design’ uit Avelgem. Een korte voorstelling van beide bedrijven: ‘Infamous Designs & Concepts’ is een jong bedrijf, het werd opgericht in […]

Lees meer Rum Ramblings: The Infamous N°01

Rum Ramblings: Hooked Rum

(Scroll down for English!) Welkom bij de allereerste Rum Rambling, een nieuwe reeks artikels op mijn website met als doel jullie de komende weken voor te stellen aan enkele Belgisch merken die (recent) een rum op de markt hebben gebracht. Deze Ramblings zullen telkens op zondag verschijnen. Vandaag stel ik jullie voor aan ‘Hooked Rum’, […]

Lees meer Rum Ramblings: Hooked Rum