(Scroll down for English!) The Belgian Ginvasion 2017 is voorbij. Gedurende juli en augustus kon je elke andere dag kennismaken met een Belgische gin; deelde ik info over de streek, de maker en het verhaal achter de fles of het merk. Elke keer kon je de aanbevolen serves en mijn persoonlijke perfect serve ontdekken, in […]

Lees meer The Belgian Ginvasion: The End

(Scroll down for English!) Het einde is er, vandaag bespreek ik, de 31ste, en daarmee laatste, Ginvader: Mining Spirits uit Houthalen. De gin haalt inspiratie voor haar naam bij het rijke mijnverleden van de streek. De exploitatie van steenkool in Houthalen gebeurde tussen 1938 en 1992 (fusie met Zolder vanaf 1964). Gert Switten, oprichter van […]

Lees meer The Belgian Ginvasion: Mining Spirits

(Scroll down for English!) Voor het schrijven van mijn stuk over de ‘Filliers Tribute’ ontmoet ik Jeffrey Snoeks, brand ambassador, aan de receptie van de landbouwstokerij. Vol enthousiasme begroet hij me, klaar om me in te wijden in de wondere wereld van ‘Filliers’, “Laten we er aan beginnen!” Een beknopte geschiedenis van zes generaties vakmanschap: […]

Lees meer The Belgian Ginvasion: Filliers Tribute

(Scroll down for English!) Voor de Ginvader van vandaag trekken we net voorbij de taalgrens, tot in Waals-Brabant, alwaar Waterloo ligt. De gemeente staat internationaal gekend als de regio waar Napoleon Bonaparte in 1815 uiteindelijk definitief verslagen zou worden én om de culthit van ABBA uit 1974. Maar, vanaf nu kan je een derde verband […]

Lees meer The Belgian Ginvasion: Panda Gin

(Scroll down for English!) Het duurde even voor ik met Thomas Wuyts, zaakvoerder van Marula Gin, een moment vond om af te spreken. Al van aan de start waren ze bij Marua enthousiast over het deelnemen aan de Ginvasion met hun nieuwe Marula Pomegranate, maar uiteindelijk duurde het toch nog tot afgelopen weekend voor we […]

Lees meer The Belgian Ginvasion: Marula Pomegranate

(scroll down for English!) De derde gin in rij van Frederik Van Duüren: Duin Gin is de eerste die hij in de reeks ontwikkelde en zou het begin betekenen van een enorm avontuur, na zowel de Ginius als GinGer op de markt te brengen, liet Frederik trouwens al blijken dat het daarbij niet zal eindigen. ‘Sand, […]

Lees meer The Belgian Ginvasion: Duin Gin

(scroll down for English!) Eergisteren stelde ik GinGer voor, de meest recente gin van Frederik Van Duüren, vandaag ga ik verder met een tweede, en meest gedecoreerde, gin in rij: ‘Ginius’. Met laurier als uitblinker in de mix kiest Frederik opnieuw voor een minder voor de hand liggende botanical, maar dat maakt de gin uiteraard […]

Lees meer The Belgian Ginvasion: Ginius

(Scroll down for English!) Frederik Van Duüren, het brein achter GinGer, komt uit Oostduinkerke, een dorp aan onze kust, gelegen middenin de duinen. GinGer is de meest recente creatie van Frederik, eerder ontwikkelde hij al Duin Gin en Ginius, maar later daarover meer. De GinGer werd vorig jaar uitgebracht, en bleek al snel in de […]

Lees meer The Belgian Ginvasion: GinGer

(Scroll down for English!) Dirk Vogelaere uit Sint-Laureins, een gemeente in het Oost-Vlaamse Meetjesland, is de eigenaar van Texas Longhorn Co. Hij bezit daarmee enkele Texas Longhorns, een runderras gekend om haar hoorns met enorm grote spanwijdte. Het ras is, zoals zijn naam weggeeft, van Amerikaanse origine, maar kent een oorsprong bij het vee dat […]

Lees meer The Belgian Ginvasion: Wild Horse Gin

(Scroll down for English!) Ondertussen is wel duidelijk dat Toni Waelburgs, Filip Wouters en Frederik De Blauwe van Belgin niet stil zitten: Ze ontwikkelden al verschillende likeuren (zoals de Belfleur Vlierbloesem likeur) en vier gins, de St Cruyt, Fresh Hop, Ultra 13 en Raspberry Rosé, elk met hun eigen smaak en karakter. Maar daar bleef […]

Lees meer The Belgian Ginvasion: Belgin Fresh Citrus