The Belgian Ginvasion: Steam Gin

(scroll down for English!) Eind juli ontmoette ik Kurt De Smet en Lu Putteman, bedenkers van ‘Steam Gin’, in het koffiehuis van Jeneverstokerij Van Damme, gekend van de ‘Balegemse Jenever’. Jeneverstokerij Van Damme is een uniek voorbeeld van een warme landbouwstokerij: Het graan voor de jenever komt van eigen veld, er wordt gestookt op kolen […]

Lees meer The Belgian Ginvasion: Steam Gin

The Belgian Ginvasion: Ginderella

De snelste afspraak voor The Belgian Ginvasion verliep met Jan Heyneman van ‘Ginderella’ uit Gent. Ik stuurde een uitnodiging, een paar uur later kreeg ik telefoon dat ze geïnteresseerd waren en diezelfde namiddag nog stond ik in de distilleerruimte waar Jan en zijn broer Geert hun gin tot leven brengen. Ginderella werd vroeger gestookt bij […]

Lees meer The Belgian Ginvasion: Ginderella

The Belgian Ginvasion: Craywinckelhof Crow Gin

(scroll down for English!) Craywinckelhof bevindt zich in Lubbeek, bij Leuven. De prachtige vierkantshoeve in het Hageland huisvest gastenkamers, verschillende ontmoetingszalen maar ook, en daarover gaat het uiteraard, een brouwerij én stokerij. Louis Schrevens, brouwer en stoker van dienst, maakt er verschillende bieren en stookt zijn eigen whisky, eau-de-vie, likeuren, jenever, korenwijn en ook de […]

Lees meer The Belgian Ginvasion: Craywinckelhof Crow Gin

The Belgian Ginvasion: Tanneke Gin

(scroll down for English!) Op een prachtige zonnige zomerdag bevind ik me in het dorpje Gottem, op enkele kilometers van Deinze, dichtbij graanstokerij Filliers. Mijn bezoek draait echter rond een andere gin, Tanneke, uitegeven door Filip en Marianne Van Meenen – Braet. Terwijl Filip en ik kennismaken zie ik dat hij alles al in gereedheid […]

Lees meer The Belgian Ginvasion: Tanneke Gin

The Belgian Ginvasion: HAVN Gin

(scroll down for English!) HAVN is een rasecht Antwerps ginmerk, de reeks bestaat uit vier verschillende gins, allen vernoemd naar een wereldhaven: Kopenhagen, Bangkok, Marseille en Antwerpen. De gin is tot stand gekomen toen Steve Symons, Antwerps ondernemer en oprichter van Buzzispace, (een duurzaam designmerk dat ruimtes onder handen neemt door in de eerste plaats […]

Lees meer The Belgian Ginvasion: HAVN Gin

The Belgian Ginvasion: Musa Lova

(scroll down for English!) Al jaren zijn Leuvenaars Fabian Deckers en echtgenote Evy Meuleman, uitbaters van brasserie ‘Improvisio’, bezig met alcoholische dranken op basis van bananen. Het begon met twee likeuren, een op basis van koffie (17°), een andere op basis van honing (35°), daarmee wonnen ze overigens ook de ‘research award’ tijdens ‘The Flemish […]

Lees meer The Belgian Ginvasion: Musa Lova

The Belgian Ginvasion: St. Cruyt

(scroll down for English!) Geestelijken en drank gaan al eeuwenlang hand in hand: België kent een rijke geschiedenis aan trappistenbieren, gebrouwen door monniken van de orde der cisterciënzers, binnen de muren van hun abdij. In Frankrijk kennen we de kruidenlikeur Chartreuse van de Kartuizers, gebaseerd op een kruidenelixer van 130 verschillende planten, dat ze al […]

Lees meer The Belgian Ginvasion: St. Cruyt