The Belgian Ginvasion: Baldwin’s Gin

(scroll down for English!) Bij Braeckman Graanstokerij in Oudenaarde kennen ze de knepen van het vak. Het familiebedrijf, dat volgend jaar 100 kaarsjes mag uitblazen, is een van de weinige stokerijen in Belgiรซ die nog zelf hun eigen graandistillaat maken voor het stoken van graanjenever. Filip Braeckman, huidige meester-distilleerder, was in 1990 ook betrokken bij […]

Lees meer The Belgian Ginvasion: Baldwin’s Gin

The Belgian Ginvasion: Belgin Fresh Hop

(scroll down for English!) ‘Belgin Fresh Hop’ begint bij drie vrienden uit Leuven met een missie: โ€˜Het ginverhaal terug Belgisch makenโ€™. Om dit te verwezenlijken besloten ze Belgische hop toe te voegen aan hun gin. โ€œOns werk moest en zou een Belgische ambachtelijke insteek hebben.โ€, aldus Toni Waelburgs, Filip Wouters en Frederik De Blauwe. Wat […]

Lees meer The Belgian Ginvasion: Belgin Fresh Hop

The Belgian Ginvasion: Alidor Gin

(scroll down for English!) Vandaag bevinden we ons in het West-Vlaamse Meulebeke, thuishaven van Pieter Verhoye, die met Alidor Gin een eerbetoon brengt aan zijn overgrootvader. Even een korte reis door de tijd: Alidor Vandeginste had in het nabijgelegen dorpje Kachtem een eigen kroeg genaamd โ€˜Prins Albertโ€™, een bloeiende zaak waar mensen uitgebreid konden genieten […]

Lees meer The Belgian Ginvasion: Alidor Gin

The Belgian Ginvasion: Buffel Gin

(scroll down for English!) The Belgian Ginvasion gaat verder! Vandaag belanden we in Hasselt, ook wel hoofdstad van de jenever genoemd, waar Buffel Gin haar ontstaan kent. We laten eerst de fles aan het woord, want de spreuk die op de fles prijkt is een mooie samenvatting van het verhaal en inhoud: โ€œGeรฏnspireerd door een […]

Lees meer The Belgian Ginvasion: Buffel Gin

The Belgian Ginvasion: Edelweiss Gin

(scroll down for English!) Onze reis door het Belgische ginlandschap gaat verder in Nieuwkerken-Waas, deelgemeente van Sint-Niklaas, waar Brouwerij Verhofstede al sinds het einde van de 19e eeuw gehuisvest is. Ik had de eer en het genoegen Maria Verhofstede bij mij thuis te mogen ontvangen voor een private tasting en leuke babbel. โ€œHet verhaal begint […]

Lees meer The Belgian Ginvasion: Edelweiss Gin

The Belgian Ginvasion: Churchill’s Gin

(scroll down for English!!) Winston Churchill, die als Brits premier tijdens de Tweede Wereldoorlog een enorm belangrijke rol heeft gespeeld in de strijd, en overwinning, tegen de Duitse troepen, is om meer dan die reden een iconisch, doch omstreden, figuur. Zo had hij tijdens zijn politieke carriรจre soms meningen die op weinig sympathie kon rekenen […]

Lees meer The Belgian Ginvasion: Churchill’s Gin

The Belgian Ginvasion: Wild Boar Gin

(scroll down for English!!) Vorig jaar hield Het Nieuwsblad een groot gemeenterapport, er werd gemeten hoe aangenaam de Vlaamse inwoners hun eigen stad, dorp of gemeente vonden. De score werd uiteindelijk uitgedrukt op een totaal van 10 met een gemiddelde van 7,7. Bovenaan, ver voor de rest, prijkte een Kempens dorp met een monsterscore van […]

Lees meer The Belgian Ginvasion: Wild Boar Gin