Van ambacht tot glas

Vermits ik mijn hobby als mixologist vrij serieus neem, ben ik me steeds meer aan het verdiepen in de wereld van cocktails. Alles begint uiteraard bij de basistechnieken van het mixen zelf, maar terwijl voor vele mensen de interesse daar stopt, staat de deur naar een compleet nieuwe wereld nog maar pas op een kier! …

Tournee Minerale

Eerst en vooral, ik doe zelf niet mee aan Tournee Minerale. Ik drink te graag eens een cocktail, een Gin Tonic of een glas wijn na het eten en het idee dat ik het 'niet mag', is niet weggelegd voor mij. That being said sta ik wel volledig achter het initiatief en het creëren van bewustzijn dat er …

Served By Soberon

De kans dat ik de Nobelprijs voor Literatuur ooit zal ontvangen is vrij klein, noch heb ik suïcidale gedachten of een voorliefde voor jagen op groot wild, maar verder hebben Ernest Hemingway en ik wel wat gemeen met elkaar: Books and booze. Naast het schrijven van boeken, brieven en mijn redactioneel werk voor TAGMAG, ben …