The Belgian Ginvasion: Wild Boar Gin

(scroll down for English!!) Vorig jaar hield Het Nieuwsblad een groot gemeenterapport, er werd gemeten hoe aangenaam de Vlaamse inwoners hun eigen stad, dorp of gemeente vonden. De score werd uiteindelijk uitgedrukt op een totaal van 10 met een gemiddelde van 7,7. Bovenaan, ver voor de rest, prijkte een Kempens dorp met een monsterscore van […]

Lees meer The Belgian Ginvasion: Wild Boar Gin

The Belgian Ginvasion: Moon Gin

(scroll down for English!!) Mooie verhalen over vriendschap, passie en gedrevenheid zijn de rode draad doorheen ‘TheBelgianGinvasion’. Deze vloeibare reis door ons klein Belgenland zal je laten kennismaken met enkele heel excentrieke gins, een rijke geschiedenis en enkele meesters in de regels van de kunst. Een paar wonderbaarlijk getalenteerde mensen komen aan het woord en […]

Lees meer The Belgian Ginvasion: Moon Gin

GinSunday 18: Napue en Koskue Gin

We blijven na de Kalevala Gins nog een weekje in Finland, want het Kalevala Epos is niet het enige prachtige verhaal dat hier in het hoge Noorden haar roots heeft. Voor een tweede verhaal gaan we (slechts) enkele jaren terug in het verleden: Vijf vrienden zitten in de sauna en krijgen het waanzinnige idee om […]

Lees meer GinSunday 18: Napue en Koskue Gin

GinSunday 17: Kalevala Gin

We trekken van Berlijn verder naar het Noorden: de temperatuur daalt, de naaldwouden groeten ons en daar, verstopt in Fins Karelië, vinden we Kalevala Gin. Intermezzo: Karelië is een gebied dat zich uitstrekt over Finland en Rusland en kent een uiterst interessante, maar ingewikkelde geschiedenis en politieke structuur, vermits het mij enorm veel tijd zou […]

Lees meer GinSunday 17: Kalevala Gin

GinSunday 16: Berliner Brandstifter

Vandaag trekken we van Sardinië naar Berlijn. Berliner Brandstifter is de verpersoonlijking van de feeling van Berlijn. Alle ingrediënten komen uit de Duitse hoofdstad of de omliggende steden en het volledige stookproces vindt er plaats. Het bedrijf combineert het gevoel van de natuur met de spirit van een grootstad om je mee te nemen op […]

Lees meer GinSunday 16: Berliner Brandstifter

Getest: Alchemistbox

Voor u getest (en vooral goedgekeurd): Alchemistbox, een jong, Kortrijks concept om zelf aan de slag te gaan met ingrediënten en tools om unieke cocktails te creëren. Ik ontdekte AB op social media en nam zelf contact op met hen; ik vond het idee namelijk geweldig en wilde graag weten wat de achterliggende gedachte was. Ricardo […]

Lees meer Getest: Alchemistbox

GinSunday 15 – Giniu en Pigskin

De 15e editie van de GinSundays staat in het teken van een koppel gins uit Sardinië, de eerste is Giniu, de tweede Pigskin, een barrel-aged variant, beiden uitgebracht door Silvio Carta. Silvio Carta kent haar oorsprong in de jaren ’50 van de vorige eeuw. Silvio zelf richtte toen een wijnhuis op in Sardinië, het tweede grootste eiland […]

Lees meer GinSunday 15 – Giniu en Pigskin

GinSunday 13 – Le Tribute Gin

De zomer is in aantocht, de eerste echte warme dagen, de eerste BBQ’s en… terrasjesweer! Het perfecte moment om te werken met een nieuwe gin! Le Tribute is de jongste telg uit de familie van Destilerias MG, die eerder al Master’s Gin, Gin Mare en Tonic 1724 op de markt brachten. Een stokerij met ervaring, op slechts een boogscheut van […]

Lees meer GinSunday 13 – Le Tribute Gin