The Belgian Ginvasion: HAVN Gin

(scroll down for English!) HAVN is een rasecht Antwerps ginmerk, de reeks bestaat uit vier verschillende gins, allen vernoemd naar een wereldhaven: Kopenhagen, Bangkok, Marseille en Antwerpen. De gin is tot stand gekomen toen Steve Symons, Antwerps ondernemer en oprichter van Buzzispace, (een duurzaam designmerk dat ruimtes onder handen neemt door in de eerste plaats […]

Read More The Belgian Ginvasion: HAVN Gin

The Belgian Ginvasion: Musa Lova

(scroll down for English!) Al jaren zijn Leuvenaars Fabian Deckers en echtgenote Evy Meuleman, uitbaters van brasserie ‘Improvisio’, bezig met alcoholische dranken op basis van bananen. Het begon met twee likeuren, een op basis van koffie (17°), een andere op basis van honing (35°), daarmee wonnen ze overigens ook de ‘research award’ tijdens ‘The Flemish […]

Read More The Belgian Ginvasion: Musa Lova

The Belgian Ginvasion: St. Cruyt

(scroll down for English!) Geestelijken en drank gaan al eeuwenlang hand in hand: België kent een rijke geschiedenis aan trappistenbieren, gebrouwen door monniken van de orde der cisterciënzers, binnen de muren van hun abdij. In Frankrijk kennen we de kruidenlikeur Chartreuse van de Kartuizers, gebaseerd op een kruidenelixer van 130 verschillende planten, dat ze al […]

Read More The Belgian Ginvasion: St. Cruyt

The Belgian Ginvasion: Baldwin’s Gin

(scroll down for English!) Bij Braeckman Graanstokerij in Oudenaarde kennen ze de knepen van het vak. Het familiebedrijf, dat volgend jaar 100 kaarsjes mag uitblazen, is een van de weinige stokerijen in België die nog zelf hun eigen graandistillaat maken voor het stoken van graanjenever. Filip Braeckman, huidige meester-distilleerder, was in 1990 ook betrokken bij […]

Read More The Belgian Ginvasion: Baldwin’s Gin

The Belgian Ginvasion: Belgin Fresh Hop

(scroll down for English!) ‘Belgin Fresh Hop’ begint bij drie vrienden uit Leuven met een missie: ‘Het ginverhaal terug Belgisch maken’. Om dit te verwezenlijken besloten ze Belgische hop toe te voegen aan hun gin. “Ons werk moest en zou een Belgische ambachtelijke insteek hebben.”, aldus Toni Waelburgs, Filip Wouters en Frederik De Blauwe. Wat […]

Read More The Belgian Ginvasion: Belgin Fresh Hop