Getest: Alchemistbox

Voor u getest (en vooral goedgekeurd): Alchemistbox, een jong, Kortrijks concept om zelf aan de slag te gaan met ingrediënten en tools om unieke cocktails te creëren. Ik ontdekte AB op social media en nam zelf contact op met hen; ik vond het idee namelijk geweldig en wilde graag weten wat de achterliggende gedachte was. Ricardo …

GinSunday 12 – Mr Gin & Mr Gin London Dry

Vorige week zondag (7 mei) brachten Sofie en ik een bezoek aan het Gin & Spirits Festival Mechelen. Geen gigantische expo, maar een gezellig opgebouwde zaal met tientallen standjes. Hoewel de organisatie voor het eerst in vijf jaar ook andere spirits betrok in het drankenfestival, werd de zaal toch voornamelijk bemand door binnen- en buitenlandse Gin-merken. Een …

GinSunday 11 – Hero Gin

Alweer zondag, alweer een GinSunday! De weken vliegen voorbij, en als je goed oplet zie je de gin van vandaag misschien ook wel zweven door het luchtruim, Hero Gin, compleet uitgerust met cape! Hero komt uit de Mosel (NL: Moezel), een van de dertien Duitse wijnstreken. De streek is vooral gekend om haar Riesling wijnen, maar de …

GinSunday 10 – 1836 Barrel Aged

Vandaag maken we een tripje naar de Oostkantons om het te hebben over 'Eighteenthirtysix Organic Barrel Aged Gin', de jongste telg van de Radermacher-familie. Distilleerderij Radermacher werd opgericht in 1836 (vandaar uiteraard de naam van hun product) en is met zijn 180 jaar ervaring een van de oudste distilleerderijen in België. Radermacher is net zoals het in 1880 opgerichte …

GinSunday 9 – Gintique

Tegenwoordig hebben de meeste gins die op de markt verschijnen enorm uitgesproken en unieke smaken: zo sprak ik eerder al over Skin Gin met Marokkaanse munt, Black Tomato Gin met zwarte tomaten en Niemand Gin met het dominante sandelhout en lavendel. Toen ik eventjes terug een sample van Gintique ontving was ik dan ook vrij verbaasd …

GinSunday 8 – Skin Gin

Vandaag heb ik het over de in Hamburg gedistilleerde Skin Gin, een gin die door haar weloverwogen keuze van slechts zeven botanicals voor een unieke smaakbeleving zorgt. Skin Gin kwam in 2015 voor het eerst op de markt: Martin Jensen, bezieler van Skin Gin, had het idee dat de meeste gins te veel op elkaar leken, zeker eens …